Click to zoom


5.90 LEI Inclusiv TVA


Comanda:

Adauga in cos

Categorie : alimente
Grupa : cereale
Cod : 6090000220328

Grâu spelta 500g

Grâu spelta integral provenit din agricultură ecologică.

Grâul spelta (Triticum aestivum spp. spelta) este o specie hexaploidă de grâu cultivată încă din epoca bronzului, mai ales de către popoarele germanice. Are bobul sticlos ce rămâne „îmbrăcat în palee după treierat, cu un conținut foarte bogat în gluten și este rezistent la ger și boli. Făina obținută din grâul spelta este de foarte bună calitate pentru brutării, nefiind necesară adăugarea de substanțe ameliorante.

Grâul spelta are un gust deosebit și, comparativ cu grâul comun are un continut mai ridicat de substante nutritive (proteine, aminoacizi, minerale, acizi grasi nesaturati) si L-Tryptophan (precursorul hormonului de buna-dispozitie), contine Thiocyanat ( cuefect vitalizant, de stimulare a imunitatii si antiinflamator) si preia mai putine metale grele din mediul inconjurator.

100-150 g de paine de grâu spelta poate asigura necesarul zilnic de aminoacizi, vitamine si minerale.

Mod de intrebuintare: se poate consuma fiert, sub forma de faina sau germinat. Tehnologia blanda de indepartare a plevei pastreaza puterea de germinare a boabelor.


Reviews for this item
There are no reviews for this item.Be the first to add a review for this item




Powered by
By expertAcounts.com